Kerst bij Brasserie Margaux
Een feestelijke avond in klassieke brasserie-stijl
Vier de kerstdagen bij Brasserie Margaux, waar de charme van een traditionele brasserie française samenkomt met warme gastvrijheid en verfijnde gerechten. Voor de feestdagen presenteren wij een elegant kerstmenu vol Franse klassiekers, seizoenssmaken en zorgvuldig geselecteerde wijnen.
Onze brasserie is de ideale plek voor wie zoekt naar een kerstdiner in Amsterdam, een klassiek Frans kerstmenu of een sfeervolle avond uit tijdens de feestdagen. De combinatie van tijdloze gerechten, een intieme ambiance en persoonlijke service maakt kerst bij Margaux bijzonder geliefd.
Of u nu met familie, vrienden of collega’s komt: bij Brasserie Margaux ervaart u de kerstdagen zoals ze bedoeld zijn warm, smaakvol en met een vleugje Parijse elegantie.
Ontdek hieronder het volledige Noël Menu en reserveer tijdig.
Kerstmenu
4 gangen | 125,- p.p.
Entrées
Brioche Foie Gras
Getoast brioche met ganzenlever, gerookte paling, venkelsalade, forel ei en tomatenchutney
Entremets
Coquilles Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques met truffelaardappelpuree, spinazie, hazelnoot en beurre blanc
Plat Principal
Steak de Chevreuil
Gebakken hertenbiefstuk met rode kool, La Ratte aardappelen, stoofpeer en herten jus
ou
Cabillaud Rossini
Kabeljauw met aardappelpuree, spinazie, krokante Bayonne ham, truffel, eendenlever en kreeftensaus
Dessert
Mousse au Chocolat
Klassieke chocolademousse met chocoladecrumble en chantilly